J'ai essayé une super recette de beignets aux pommes que j'ai trouvé sur le blog Les bento de July,  ! Ils sont super légers ! Je vous fais donc profiter de ma découverte avec mes adaptations !

 

 

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Y-a quoi dedans ? 


Ingrédients pour 5 personnes :

3 pommes épluchées et coupées en rondelles ou morceaux

2 cuillères à soupe de rhum vieux

2 cs. de sucre roux

le jus d'un demi citron vert

 

100g de farine 

50g de maïzena

1 cc. de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

15cl de lait entier

1 pincée de sel

 

Au travail !

 

Faire massérer les pommes dans le rhum et le sucre, le temps de préparer la pâte à beignets.

 

Mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sucre vanillé, l'oeuf, le lait et le sel afin d'obtenir une pâte homogène de la consistance d'une pâte à gaufre.

 

Plonger les morceaux de pomme dans la pâte puis dans l'huile chaude.

Laisser dorer les beignets des 2 côtés puis les déposer sur du papier absorbant.

Sucrer. C'est prêt !

 

Dégustation en image !

 

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