C'est vraiment génial d'aller faire une balade sur les sites des voisins, passionnés de cuisine ! Alors, une fois encore je participe au jeu un tour en cuisine . Tour 38 svp.

Je suis donc allée choisir une recette chez la cuisine au village.

Un petite recette que je referai sans aucun doute  très vite avec le petit verre de vin blanc en plus en début de cuisson sur les pommes de terre, histoire de corser le goût. 

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Les ingrédients pour 4 personnes :

4 grosses pommes de terre coupées en cubes

4 petits oignons émincés

100g de lardons

1 cuillère à soupe d'huile (olive pour moi)

1 verre de vin blanc sec (ma touche personnelle)

sel

4 cuillères à soupe de crème liquide


Au travail :

Dans une cocotte en fonte,faire revenir les lardons et les oignons,ajouter les pommes de terre,les laisser un peu dorer,saler remuer et couvrir (après avoir arrosé avec le verre de vin blanc).

Laisser cuire à feu doux.

Ajouter la crème dans la poêle et bien mélanger avant de servir.

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      Et pendant ce temps, le blog La cuisine quotidienne devait choisir une recette dans mon petit monde culinaire, qu'est ce qu'elle a bien pu choisir ? J'ai hâte de savoir !

 

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