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jeanne-sophie cuisine

Muffins à la banane et au miel

Petit déjeuner


Muffins à la banane et au miel

5 Juin 2011

Ce matin, c'est dimanche et pour moi un dimanche cela commence forcément par un bon petit déjeuner. Il faut que la cuisine dégage une odeur alléchante qui met en appétit et je veux entendre humm, ça sent bon qu'est ce que tu fais ?...

Chouquettes aux perles de sucre

Goûter


Chouquettes aux perles de sucre

5 Juin 2011

Vanessa m'a donnéeun pleine boite de perles de sucre. Alors, comment résister à une envie de faire des chouquettes ? Ma petite Clothilde me dira sûrement de les fourrer avec une glace à la vanille et de les arroser d'une sauce tiède...

Petits pains maison

Boulange


Petits pains maison

29 Mai 2011

Voici la recette de pâte à pain que je fais au moins 3 fois par semaine(minimum). Je réalise un gros pain ou des petis pains individuels. La recette est vraiement très simple. Je mets tous les ingrédiants dans la machine à pain et...

Gratin Dauphinois d'Anne-Sophie PIC

Accompagnement


Gratin Dauphinois d'Anne-Sophie PIC

28 Mai 2011

J'adore les livres d'Anne-Sophie PIC. Les photos sont magnifiques et les recettes sont variées et délicieuses. Jusqu'à ce que je tombe sur sa délicieuse recette de gratin Dauphinois, j'en était encore à chercher THE recette. Je recherchais...

Crème au thé vert Matcha sous sa sauce caramel beurre salé

Petits pots -verrines


Crème au thé vert Matcha sous sa sauce caramel beurre salé

26 Mai 2011

Voici donc mon petit dessert découvert dans ce magnifique restaurant japonais au Quebec. Cette crème était servie dans un petit pot en porcelaine japonaise avec un joli petit couvercle. En soulevant le couvercle, je découvrais une...

Salade de carottes pomme-céleri

Salade


Salade de carottes pomme-céleri

26 Mai 2011

J'adore cette petite salade, tellement simple et rapide à réaliser. Et pour ne rien gâcher, les enfants en sont fans. Je fais une petite sauce avec du jus de citron et quelques cuillères de crème fraîche, ce qui apporte du caractère...

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