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jeanne-sophie cuisine

Bonne année 2012 !

Bla-bla


Bonne année 2012 !

1 Janvier 2012

Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2012 ! "Le bon sens nous montre que la vie humaine est courte, et qu'il vaut mieux faire de notre court passage sur terre quelque chose d'utile pour soi et pour les autres" (Dalaï-lama)...

Petites crèmes café-liegeois

Petits pots -verrines


Petites crèmes café-liegeois

29 Décembre 2011

Je ne bois que très rarement du café, pour ne pas dire pratiquement jamais, mais j'aime bien déguster les desserts comportants du café (surtout la crème au beurre au café). J'avais envie de faire plaisir aux enfants tout en réjouissant...

Oeufs "mimosa" au saumon fumé

Entrée


Oeufs "mimosa" au saumon fumé

28 Décembre 2011

Alors là, je vous propose une recette avec du saumon fumé pour les amateurs d'oeufs mimosas. Ce sont mes petits oeufs de fêtes ! Ils sont parfaits pour un repas léger, le soir avec une petite salade ou en apéritif... Les ingrédients...

Cuisse de dindonneau aux cèpes et romarin

Viande


Cuisse de dindonneau aux cèpes et romarin

27 Décembre 2011

Comment se faire plaisir sans se prendre la tête pendant la période des fêtes de fin d'année ? En se préparant une grosse cuisse de dindonneau aux saveur de cèpe et de romarin ... un délice ! Pour les cèpes, j'ai acheté des cèpes déshidratés,...

Gâteau de foie gras, pommes fondantes et gelée de cidre

Entrée


Gâteau de foie gras, pommes fondantes et gelée de cidre

26 Décembre 2011

Pour Noël, j'étais chargée de réaliser l'entrée ! Le choix de la recette est toujours le moment le plus long et le plus difficile pour moi car je ne veux pas me tromper. Après m'être arrêtée sur l'ingrédient principal : le foie gras,...

Tikerbabine

Viande


Tikerbabine

25 Décembre 2011

Je viens de découvrir une recette absolument géniale grâce au jeu un tour en cuisine rapide n° 08 ! je devais m'inspirer d'une recette choisie sur le blog Loisirs et saveurs d'Oum Rukia . J'ai découvert un délicieux plat traditionnel...

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