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jeanne-sophie cuisine

Les articles "dessert"

Bananes aux agrumes flambées au rhum vieux

Dessert


Bananes aux agrumes flambées au rhum vieux

4 Mars 2012

Pour moi, une bonne banane flambée doit être fondante, le goût de l'alcool doit simplement venir parfumé l'ensemble et la sauce doit être présente en bonne quantité et avoir un délicieux goût d'agrumes. L'un des bananiers du jardin...

Tarte amandine moelleuse aux prunes noires

Dessert


Tarte amandine moelleuse aux prunes noires

12 Décembre 2011

J'ai goûté il y a plusieurs semaines une délicieuse tarte amandine aux abricots. Je me suis donc lancée dans la confection d'une tarte du même type mais avec des prunes noires. J'ai fait une pâte à tarte très légèrement sucrée, croutillante...

Petites charlottes aux fraises façon Tiramisu

Dessert


Petites charlottes aux fraises façon Tiramisu

27 Novembre 2011

Voici ma participation au 25 ème tour de un tour en cuisine. Il s'agissait pour moi de faire une recette du blog de la cuisine de Gaëlle. De son côté Cuisine gourmande by Sabine devait venir choisir une recette sur mon blog afin de...

Gâteau de semoule fine - sirop léger de fleur d'oranger

Dessert


Gâteau de semoule fine - sirop léger de fleur d'oranger

11 Novembre 2011

Ma chère petite soeur a servi à son mariage un gâteau de semoule arrosé d'un sirop de fleur d'oranger, un vrai bonheur ! Le gâteau avait été commandé à un restaurant libanais. J'ai tenté par tous les moyens de trouver la recette sur...

Semi-fredo Praliné framboise

Dessert


Semi-fredo Praliné framboise

11 Septembre 2011

Voici la recette de base de JAMIE OLIVER pour un délicieux semi-fredo avec bien évidemment mes modifications pour que ce soit moins sucré. J'ai également rajouté du coulis de fruit au centre et du praliné dans la préparation (j'adore...

Nectarines en gelée de thé rouge

Dessert


Nectarines en gelée de thé rouge

10 Septembre 2011

Voici un dessert très frais et pas très compliqué. J'ai eu le bonheur de me faire offrir par mon petit mari tous les livres que j'avais mis sur la ma liste d'envie ouverte chez AMAZON. Oui, oui, trop de chance ! Alors là, moi qui n'aime...

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