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jeanne-sophie cuisine

Les articles "salade"

Tzatziki au cream cheese

Salade


Tzatziki au cream cheese

27 Août 2011

Voici ma recette très crémeuse de tzatziki. Je n'y mets pas que du yaourt ! "Le tzatzíki ou "concombre à la grecque" est un mezzé grec (le tzatzíki) et turc (il se nomme alorsdjadjik) qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée....

Salade de pommes de terre et radis - moutarde et citron

Salade


Salade de pommes de terre et radis - moutarde et citron

29 Juin 2011

J'adore préparer cette salade de pommes de terre. C'est une recette parfaite lorsque l'on est pressé par le temps. Avec le radis, c'est le mariage parfait du croquant et du fondant arrosé du piquant de la moutarde et du côté acide...

Oeufs mayonnaise - lard croustillant

Salade


Oeufs mayonnaise - lard croustillant

17 Juin 2011

Un oeuf mayonnaise, c'est surper simple mais c'est tellement bon. C'est la petit entrée sans chichi qui plait à tout le monde. Mais attention, il faut réussir la cuisson de l'oeuf , réaliser une belle et bonne mayo avec une pointe...

Salade de carottes pomme-céleri

Salade


Salade de carottes pomme-céleri

26 Mai 2011

J'adore cette petite salade, tellement simple et rapide à réaliser. Et pour ne rien gâcher, les enfants en sont fans. Je fais une petite sauce avec du jus de citron et quelques cuillères de crème fraîche, ce qui apporte du caractère...